Betabel con Sal y Limón

¿De qué color es el cielo? Seguramente muchos responderán un tajante “azul”, pero si
voltean un momento podrán darse cuenta el abanico de colores que tiene.

Azul marino, azul claro, gris, blanco, rosa pálido; y si está atardeciendo puedes apreciar diferentes
tonalidades de rojo, rosa y morado. Así son los alimentos, una combinación de varios sabores y texturas que deleitan el paladar.

Qué mejor ejemplo para esto que presentarles una de mis colaciones favoritas: betabel
con sal y limón.

Si se animan a prepararlo verán como el sabor dulce del betabel se potencializa y refresca con la combinación de la sal y el limón, y la textura suave y fría refresca la garganta.

Para preparar esta deliciosa receta de betabel con sal y limón como colación, lo único que tienen que hacer es:

1. Poner a cocer el betabel previamente lavado, pelado y rebanado, con muy poquita agua en una cacerola tapada.
2. Una vez que este cocido pásalo a un recipiente, déjalo enfriar y mételo al
   refrigerador por lo menos 2 horas para que este muy frío.
3. Sírvelo con un poco de sal y limón, y disfruta la experiencia de identificar todos los sabores de cada bocado.

¿Verdad que es super sencillo y delicioso? ¡A mi me encanta!

¿Tienes dudas o comentarios? Recuerda que puedes escribirme a mi Whatsapp donde podemos platicar sobre algunos consejos para que puedas comer mejor y sentirte mejor con tu peso.

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¡Disfrútalo!