Verduras - Equivalentes

Acelgas | 2 tazas

Apio | 1½ tazas

Arúgula | 4 tazas

Berro | 2 tazas

Betabel | ¼ pieza

Brócoli | 1 taza

Calabacita | 1 pieza

Cebolla (blanca o morada) | ½ taza

Cebolla de cambray | 3 piezas

Champiñón entero | 1 taza

Chayote | ½ pieza

Chepil | 70g

Chícharo | ½ taza

Chilacayote | 150g

Chile chilaca | 2 piezas

Chile chipotle seco | 2 piezas

Chile cuaresmeño | 2 piezas

Chile de árbol | 4 piezas

Chile habanero | 5 piezas

Chile poblano | ½ pieza

Col | 2 tazas

Col morada | 1 taza

Coliflor | 2 taza

Corazón de alcachofa | 1 pieza

Endivias | 3 tazas

Espárragos | 6 piezas

Espinaca | 2 tazas

Flor de calabaza | 4 tazas

Gérmen de alfalfa | 3 tazas

Hongo de portobello | 1 pieza

Hongos | 1 taza

Huaunzontle | ½ taza

Jícama | ½ taza

Jitomate bola | 1 pieza

Jitomate cereza | 4 pieza

Jitomate guaje o saladet | 2 pieza

Jitomate verde | 1 pieza

Lechuga | 3 tazas

Nopal | 2 piezas

Nopal de cambray | 4 piezas

Papaloquelite | 2 taza

Pepino | 1 taza

Pimiento | 1 taza

Poro | ¼ de taza

Quelite | 80g

Rábano | 1 taza

Romeritos | 120g

Setas | 100g

Tomate verde | 5 piezas

Verdolaga | 2 tazas

Xoconostle | 3 piezas

Zanahoria | ½ taza