Toast de Aguacate y Huevo Estrellado

Pocos son los desayunos que considero “mi especialidad”, ya saben ese platillo con el que todas y todos te recuerdan o que al menos sabes que siempre saldrá y sabrá bien. Uno de ellos me lo enseñó mi papá y es el famoso Toast de aguacate y huevo estrellado.

La diferencia de este, sobre todos los que he preparado es que en esta ocasión fui yo quien preparó el pan.

Siempre he creído que la experiencia de comer algo que preparaste desde cero o que tú cultivaste y cosechaste, es diferente en comparación a cuando lo compras.

Hoy después de pasar 10 horas en la cocina amasando, fermentando y esperando a que cada uno de los componentes del pan hicieran efecto, puedo asegurarles que es cierto.

Para las y los que quieran aprender a hacer este pan visiten @santavidamx les juro que no se van a arrepentir.

¿Tienes dudas o comentarios? Recuerda que puedes escribirme a mi Whatsapp donde podemos platicar sobre algunos consejos para que puedas comer mejor y sentirte mejor con tu peso.

También podemos hacer una video consulta, es muy sencillo y rápido, solo haz clic aquí para saber más.

Foto: @alfonso.cova_foto